店長のおすすめ

江戸時代、二百余年の昔から鞍馬街道を往来する上賀茂神社参拝者に、「京・賀茂名物」とよばれた「葵家」のやきもち、参拝の行き帰りの一休みに、郷へみやげにと、くつろぎと憩いを与えてくれた事でしょう。「葵家」のやきもちは、良質の江州米や大納言の餡を使った一つ一つ丹精を込めた手つくりの伝承の味を今も変わらず守り続けています。

吟味された国内産もち米とこだわりの素材を使用し、どなた様にも好まれる味に仕上げました。

定番の茄子麻利漬をとうがらしと一味で味を調え、ほんのりピリ辛なお味です。

塩づけした茄子を独自の方法で加工しています。つけものというよりは、ビールや洋酒にも合うおつまみとして、またお茶うけにもなる甘辛い味です。