とり市老舗の梅干し

とり市の梅干しの特徴
●紀州産の極上一粒撰び南高梅と撰りすぐりの白王（小梅）。梅本来の香りを大切に仕上げた昔ながらの梅干しです。
●樹齢１５年以上の樹からのみ収穫された梅だけを撰りすぐりました。（しそ梅・白干し）
●早生栽培により農薬を最小限に抑えております。
●一次加工には岩塩を使用しております。
●すべて乾燥は天日干しです。
●脱塩時にはオゾン水を使用しております。（オゾンは時間とともに自己分解し酸素に戻り環境に優しい物質です。